جاري فتح الصفحة

نحف على شاشة بلفونك

بيصير للموقع أيقونة بتفتحه منها مباشرة.

  1. افتح الموقع في Chrome أو Edge، ثم اختر «تثبيت التطبيق» من قائمة المتصفح أو من الأيقونة بجانب العنوان.
  2. إذا لم يظهر الخيار، جرّب فتح الموقع من البلفون واتبع خطوات جهازك أدناه.
أدوات البيت والحقل في ذاكرة نحف | نحف
نحفتاريخ وتراث
نحف تاريخ وتراث - أرشيف المعلوماتعدسة الماضي- أيام زمانالحكاية كما هي: فيديوهات ومقابلاتذاكرة المكان-معالم وآثاروجوه لن ننساهاأجمل ما قيل عن نحف
المزيد
وثائقدليل البلدشخصيات من بلدي
شاركنا
نحف تاريخ وتراث - أرشيف المعلوماتعدسة الماضي- أيام زمانالحكاية كما هي: فيديوهات ومقابلاتذاكرة المكان-معالم وآثاروجوه لن ننساهاأجمل ما قيل عن نحفروابط إضافيةوثائقدليل البلدشخصيات من بلديتثبيت تطبيق نحفشاركنا
الرئيسية/مقالات نحف/أدوات البيت والحقل في ذاكرة نحف

مقتنيات تراثية

أدوات البيت والحقل في ذاكرة نحف

من الطابون والصاج إلى المحراث والمنجل والغربال والقنديل: أدوات تشرح كيف أُنجز العمل اليومي.

مجموعة أدوات منزلية وزراعية قديمة
مجموعة أدوات قديمة محفوظة في أحد البيوت كما نشرها الكتاب.

في هذا المقال

أدوات الطعام والخبزأدوات الحقلالإنارة والقهوة والضيافةكيف نحفظها رقميًا؟المصادر والمراجع
كل مقالات نحف
نحف

تاريخ وتراث

مشروع مجتمعي مستقل لحفظ ذاكرة نحف وإتاحتها للأجيال القادمة.

استكشف نحفنحف تاريخ وتراث - أرشيف المعلوماتعدسة الماضي- أيام زمانالحكاية كما هي: فيديوهات ومقابلاتذاكرة المكان-معالم وآثاروجوه لن ننساهاأجمل ما قيل عن نحف
روابط إضافيةوثائقدليل البلدشخصيات من بلديتثبيت تطبيق نحفشاركناالإدارة
© 2026 نحف · تاريخ وتراثالمعلومات التاريخية تُراجع وتُوثّق تدريجيًا

الأداة القديمة تختصر قصة عمل كاملة. شكلها ومادتها وطريقة إمساكها تكشف مقدار الجهد والخبرة التي احتاجها إعداد الخبز أو حصاد القمح أو طحن القهوة أو إنارة البيت.

أدوات الطعام والخبز

يجمع الكتاب أواني وصواني وقدورًا وصاجًا وطابونًا وأجرانًا ومدقات. لم تكن هذه الأشياء متشابهة في الوظيفة؛ بعضها للطهي المباشر، وبعضها للعجن أو الطحن أو التخزين أو تقديم الطعام.1

صناعة الخبز مثال واضح: إعداد الوقود والعجين وتسخين الطابون أو الصاج ثم الخبز والحفظ سلسلة أعمال، وكل أداة تمثل مرحلة منها.1

أدوات الحقل

يعرض الفصل المنجل والمحراث والمذراة والمشط والفأس والقدوم وغيرها. بعض الأدوات يعمل بقوة اليد، وبعضها يرتبط بحيوان الجر، وكانت صيانتها وشحذها جزءًا من الاستعداد للموسم.1

دخلت الآلات الحديثة تدريجيًا فاختصرت الوقت وعدد العمال، لكنها غيرت أيضًا المعرفة الجسدية المرتبطة بطريقة الحراثة والحصاد والدرس.1

الإنارة والقهوة والضيافة

توثق الصور قناديل ولوكسات وأدوات للقهوة. هذه القطع ترتبط بفضاء البيت والضيافة والسهرات، وليست مجرد مقتنيات منفصلة توضع على رف تراثي.1

عند عرض الأداة في الأرشيف نحتاج اسمها المحلي، ومادتها، ووظيفتها، واسم البيت الذي حفظها. هذه المعلومات تحول الصورة من شكل جميل إلى سجل معرفي.1

كيف نحفظها رقميًا؟

أُضيفت الأدوات إلى الأرشيف كصور منفصلة تحت تصنيف «أدوات تراثية». ويمكن لاحقًا تصوير كل قطعة من عدة زوايا وتسجيل شرح صوتي من شخص استخدمها فعلًا.1

من الأرشيف

صور مرتبطة بالمقال

طابون قديم
الطابون المستخدم في إعداد الخبز.
منجل قديم
منجل استُخدم في الحصاد.
محراث قديم
أداة حراثة تقليدية.
حجرا رحى
حجارة للطحن كما ظهرت في الكتاب.
جرن طحن القهوة
جرن استُخدم لطحن القهوة؛ تصوير المؤلف.

ارجع إلى الأصل

المصادر والمراجع

المواد والمراجع التي استند إليها المقال. المراجع الورقية تُعرض ببياناتها، وتفتح الروابط المواد المتاحة على الإنترنت.

  1. علي حسن قشقوشنحف: تاريخ وتراث

    2005 · الصفحات 129-135

المقال السابق التعليم في نحف: من الكُتّاب إلى المدارس الحديثةالمقال التاليالأغنية والمثل والحكاية في ذاكرة نحف